Bœuf japonais: 13 meilleurs plats à essayer lors de votre visite au Japon

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  • Teppanyaki. Une fois que la viande est préparée à la commande, le chef place l’entrée devant vous.
  • Wagyu Sushi, nous suggérons de visiter les régions régionales du Japon connues pour le bœuf de marque haut de gamme.
  • Le Japon aime ses croquettes, appelées
  • Le gyutan, ou langue de vache, est un mets particulièrement prisé dans la ville de Sendai, dans le nord du Japon.

La consommation de bœuf au Japon est devenue plus facilement accessible aux masses au cours de l’ère Meiji, ou à la fin du 19e siècle, alors que l’influence de la cuisine occidentale commençait à se faire sentir sur les côtes du pays.

Il existe une multitude de façons de savourer les nombreux plats uniques que l’on ne retrouve pas dans la cuisine occidentale. Continuez à lire pour nos meilleurs choix des meilleurs plats de bœuf japonais!

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