Comment manger des nouilles japonaises Soba

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  • Guide étape par étape.
  • Goûtez le bouillon avant d'ajouter les condiments.

Les nouilles Soba sont un repas quotidien au Japon et sont largement disponibles. Lorsque vous mangez du soba à l'extérieur, les deux types les plus courants de soba-ya (restaurants soba) sont le jihanki shokudo, où vous sélectionnez votre commande et payez au guichet automatique près de l'entrée, puis vous pouvez manger assis ou debout, ou restaurants de spécialités soba, où vous serez amené à votre siège et un serveur prendra votre commande. Dans certains restaurants soba, vous pourrez même observer la fabrication des nouilles!

Lisez la suite pour en savoir plus sur la façon de manger des nouilles soba - ainsi que sur certaines variétés que vous devriez essayer.

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#gourmet #ramen, udon, soba #tips, guide

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