Un guide essentiel pour les sauces et condiments japonais

JAPAN Foodie

  • twitter
  • instagram
  • pinterest
  • Wasabi
  • Bonito Flakes
  • Matcha-shio, or matcha tea salt
  • Tsuyu Dipping Sauce

Le Washoku, ou cuisine japonaise traditionnelle, est basé sur cinq ingrédients essentiels appelés «sa-shi-su-se-so», qui sont utilisés pour créer des saveurs typiquement japonaises. Les cinq ingrédients sont le sucre (sa), le sel (shi), le vinaigre (su), la sauce soja (se) et le miso (si), qui peuvent être combinés avec du bouillon dashi, du saké et des épices pour faire une variété de sauces. condiments. Lisez la suite pour en savoir plus sur les différentes sauces et condiments trouvés au Japon.

  • twitter
  • instagram
  • pinterest

#gourmet #seasonal food #tips, guide

see more

FOLLOW US

facebook
instagram
pinterest