Les 4 meilleurs endroits de Tokyo pour manger Kobore Ikura Don!

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  • Les Harshest Foodies s'accordent sur la supériorité des Saumon Roe Donburi d'Hokkaido
  • Le troisième restaurant de sushi de Tokyo est Iroriya, situé à Higashi-Ginza.
  • Les huîtres crues d'Akkeshi à Hokkaido sont livrées directement par les pêcheurs qui les ont capturées.

Manger un bol de riz débordant d’œufs de saumon est une façon passionnante (et potentiellement étrange) de découvrir la bonne cuisine japonaise, surtout si vous êtes nouveau dans les aliments crus. Ces bols de riz, appelés donburi, sont empilés avec des quantités massives d'ikura (œufs de saumon).

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