Un guide de Washoku (nourriture japonaise traditionnelle)

JAPAN Foodie

  • Aesthetics
  • Kaiseki
  • Sushi and Sashimi
  • Sukiyaki

La cuisine japonaise traditionnelle, connue sous le nom de "washoku", est l'aboutissement de plusieurs siècles de pratiques culinaires au Japon. En 2013, il a été désigné patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, en reconnaissance des coutumes sociales transmises au Japon depuis plus de mille ans.

Le Washoku est, en son cœur, une préparation simple de riz et de plats d'accompagnement préparés avec une variété d'ingrédients de saison. C'est cette grande variété de plats qui permet au repas de devenir une palette de saveurs et de couleurs en harmonie avec la nature et l'esthétique japonaise.

#gourmet #la cuisine traditionnelle #tips, guide #culture

see more

FOLLOW US

facebook
instagram
pinterest