京都滋味香港品嘗活動案内及在香港的京都物產提供店一覧

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  • 京都物產提供店(京もの提供店), KYOMONO in HONG KONG.
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\讓您在港也能感受京都物產時令食材/

「京都物產提供店」概要

京都的特色是溫差頗大的盆地特有氣候,享有充沛雨量與肥沃土壤的恩惠,同時四季變化鮮明,培養出優質食材。在一年四季均採用來自日本京都府産的農林水産物,及以其加工的食品為食材的店舖為對象。
由「京都府農林水産物・加工品輸出促進協議會」認證為「京都物產提供店」。京都府事務局為負責該協議會, 成員由農業生産者,農業合作機構,商工業者,物流業者等所組成。

「京もの提供店」とは、一年を通して日本の京都府産農林水産物及びその加工食品を取り扱っているお店です。
京都府を事務局とし、京都府内の農業者や農業協同組合、商工業者、流通業者等で構成する京都府農林水産物・加工品輸出促進協議会が認定しています。

京都滋味香港品嘗推廣活動 (香港で味わう京都美食フェア) 2019年3月4日(星期一)至3月17日(星期日)

活動是由「日本美食餐廳指南GURUNAVI」與「京都府農林水産物輸出促進協議会」參與的京都美食活動。希望藉此促進運用京都食材,融合傳統與創新的料理。
邀請了在香港五家餐廳,使用來自京都食材的特別菜餚,提供京野菜、京都花菜、天麩羅、竹筍等京都精緻料理,不妨藉此機會來品嘗一下京都味覺的饗宴悠悠京都旅韻?!
參與餐廳:HON10、誠(SEI)、IZA、三笠屋 Mikasaya、懐石料理 Saotome
*圖片僅供參考 / 加一服務費

 

「香港で味わう京都美食フェア」は「日本グルメ検索GURUNAVI」および「京都府農林水産物輸出促進協議会」の後援によるイベントです。京都産食材の普及促進により、伝統と革新を融合した美味しい料理を願っています。
このたびは香港にある5つレストランとコラボし、各シェフが京都の食材を使った特別料理を提供します。京野菜、菜の花、天麩羅、筍など、京食材を豊かに彩られた料理に舌鼓を打ちながら、旅するような美食のひとときをご満喫に、いらしてください。
*写真はイメージです、別途サービス料10%を頂戴致します。

HON 10

紅醋搭配江戶前壽司。併設當代藝術畫廊的餐廳。可享用各種酒類至雞尾酒的酒吧。

赤酢を使った江戸前寿司。現代アートギャラリーを併設したダイニングエリア。酒から本格カクテルまで網羅したバー。

菜單介紹-京都滋味香港品嘗活動-

  • 採用京都產竹筍
    抹茶鹽竹筍天婦羅 HK$168

    京たけのこ天麩羅 抹茶塩和え

  • 採用京都產水菜
    白灼京都水菜涼拌乾烏魚卵 HK$68

    京みず菜のお浸し 唐墨添え

  • 採用京都產油菜花蕾
    自家製煙三文魚及魚籽拌松露蛋黃醋 HK$88

    水菜のお浸し 唐墨添え

  • turned_in_not刺身、壽司
  • room_service和食、壽司
  • restaurant_menuLunch:100HKD~200HKD / Dinner:250HKD~350HKD
  • store_mall_directory11:30~23:00
  • eventNo Holiday|TEL:2918 1133
  • place金鐘金鐘道88號太古廣場1樓123號舖

誠(SEI)

使用時令食材的OMAKASE「師傅發板」套餐。使用用紅醋的正宗壽司。

旬の食材を使ったおまかせメニュー。赤酢を使った本格江戸前寿司。

菜單介紹-京都滋味香港品嘗活動-

  • 採用京都產油菜花蕾配
    螢火魷魚拌醋芥末味噌 HK$138

    花菜と蛍烏賊の辛子酢味噌和え

  • 採用京都產竹筍配
    山椒葉煎京都竹筍 HK$168

    京たけのこ木の芽焼き

  • 採用京都產芋頭
    炸煮海老芋松葉蟹肉羹 HK$138

    えびいも煮の唐揚げズワイ蟹の餡

  • turned_in_not江戸前寿司
  • room_service日本菜壽司
  • restaurant_menuLunch:200HKD~400HKD / Dinner:400HKD~600HKD
  • store_mall_directoryLunch:11:30~15:00 / Dinner:18:00~22:30
  • eventNo Holiday|TEL:2387 3377
  • place中環港景街1號國際金融中心2樓2016號舖

IZA

使用炭火烘焙,提供用手串起一串串的烤雞肉串。精選日本酒和使用用紅醋的正宗壽司。

炭火を使い、一本ずつ手で刺した焼鳥。厳選した日本酒。赤酢を使った本格的寿司。

菜單介紹-京都滋味香港品嘗活動-

  • 採用京都產菇
    黑七味大黑本菇串燒 HK$68

    大黒本しめじの黒七味焼き串

  • 採用京都產竹筍
    醬燒京都竹筍串燒 HK$78

    京たけのこ つけ焼き串

  • 採用京都產九条蔥
    柚子胡椒九条蔥五花腩串燒 HK$68

    九条ねぎと豚バラの柚子胡椒焼き串

  • turned_in_not串燒、壽司
  • room_service串燒、居酒屋
  • restaurant_menuLunch:100HKD~200HKD / Dinner:300HKD~400HKD
  • store_mall_directory12:00~23:00
  • eventNo Holiday|TEL:2522 1800
  • place尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R011號舖

三笠屋 Mikasaya

可以在香港享受正宗的日本料理店。我們精心挑選來自日本各地的食品配料,致力提供給香港人和當地日本居民。

香港で本格的日本料理が楽しめるお店。仕入れにこだわりをもって日本全国から食材を厳選し、お客様に提供します。同じ場所で長きに渡り営業をしている為、香港人、現地のお住まいの日本人に広く知られています。

菜單介紹-京都滋味香港品嘗活動-

  • 採用京都產油菜花
    白灼京都油菜花配自家製烏魚子汁 HK$80

    花菜のお浸し自家製カラスミがけ

  • 採用京都產若狹紅甘鯛
    松皮燒丹後紅甘鯛 HK$250

    丹後ぐじ松皮焼

  • turned_in_not壽司OMAKASE「師傅發板」套餐、來自日本漁場的海鮮刺身
  • room_service日本料理
  • restaurant_menuLunch:150HKD~500HKD / Dinner:1,500HKD
  • store_mall_directoryLunch:12:00~14:30 / Dinner:18:00~22:00
  • eventNo Holiday|TEL:2301 3555
  • place香港尖沙咀金馬倫道23-25A金馬倫廣場2字樓B空

日本料理 懐石 さおとめ
(Kaiseki Den by Saotome)

由總主廚五月女(Saotome)先生打造,堅持使用100%從日本進口的當季食材,提供時令菜餚的傳統懷石料理店。因為是使用當令的新鮮食材,餐廳僅提供招牌推介套餐。
不僅是香港首家獲得米其林星級餐廳評價的日本料理店,更是從2010年起連續8年都獲得星級評殊榮。

総料理長さおとめがプロデュースのお店、日本の旬の食材にこだわり、美味しい懐石料理が堪能できる。 8年間連続ミシュラン1つ星を獲得したWagyu Kaiseki Den。

推介套餐-京都滋味香港品嘗活動-

  • 採用京都產筍
    山椒葉煎京筍龍蝦

    京たけのこと伊勢エビの木の芽焼き

  • 採用京都產油菜花、京芋、九条蔥
    鮋魚佐京都油菜花、京芋、九条蔥製聖護院白蘿蔔蓉蕨菜 柚子皮

    メヌケと花菜、えびいも、九条ねぎの聖護院かぶ餡 わらび ふり柚子

  • turned_in_not懐石料理
  • room_service懐石料理
  • restaurant_menuDinner:2,180HKD~2,980HKD
  • store_mall_directoryDinner:18:00~23:00(要予約)
  • event休日:星期日|TEL:2851 2820
  • place香港 灣仔活道28號3-4舗

GODENYA

日本清酒配對料理,使用時令食材的OMAKASE「師傅發板」套餐與搭配日本清酒的各種種類及溫度,提供絕搭的Fusion料理。

日本酒ペアリング、季節の食材を使用したおまかせコースと、それに合う日本酒のペアリングを日本酒の種類、温度を変えて提供。

  • turned_in_not日本清酒配對料理
  • room_service融合創意料理
  • restaurant_menuDinner:1,700HKD~1,800HKD
  • store_mall_directoryDinner:19:00~23:00(要予約)
  • event休日:星期日、星期一|TEL:非公開
  • placeG/F 182 WELLINGTON STREET,CENTRAL, HONG KONG Entrance: Kau U Fong N side

KUROTAKI 黑瀧板蕎麥專門店

全港首家以蕎麥麵(Soba) 為主打的專門店。另一推介美食是二人前的京都和牛雅(Miyabi)壽喜燒。

京都和牛取扱店

  • turned_in_not京都和牛雅壽喜燒
  • room_service板蕎麥麵(Soba)、居酒屋
  • restaurant_menuLunch:128 HKD ~ 168 HKD / Dinner:168 HKD ~ 208 HKD
  • store_mall_directoryLunch:12:00-15:00 / Dinner:18:00- 22:30
  • eventNo Holiday|TEL:2711 6362
  • place銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓P413-415號舖

La Bombance

本店的概念是「開心料理」「細心可口」為美味佳肴的座右銘。精心挑選時令食材,西方材料,並與香港土地相配烹調,呈現最佳味道。

本店のコンセプトである「楽しい料理」「細部まで旨い」をモットーに、旬、洋素材、調理法を工夫して香港の土地に合わせたテイストを提供しています。

  • turned_in_not鵝肝茶碗蒸蛋,季節刺身,壽司
  • room_service和食融合創意料理
  • restaurant_menuDinner:1,280HKD
  • store_mall_directoryLunch:12:00~15:00 / Dinner:18:00~21:30
  • eventNo Holiday|TEL:3188 3326
  • place香港銅鑼灣登龍街18號V Point 30 樓

WA THEATER RESTAURANT

嚴選日本食材,透過傳統日式烹調技術集合東西精粹的頂級食尚,讓客人呈現獨特及優質的特別餐宴。

日本食材を使ったフレンチベースのイノベーティブなレストラン。

  • turned_in_not鵝肝茶碗蒸蛋,季節生魚片,壽司
  • room_service創意料理
  • restaurant_menuLunch:800HKD~1,000HKD / 
    Dinner:1,800HKD~
  • store_mall_directoryLunch:12:00~14:30 / Dinner:18:30~22:30
  • event休日:星期二|TEL:2779 7797
  • place西貢白沙灣The Pier Hotel UG及LG

蟹道 野田 Kanidou Noda

每天早上由北海道使用自己公司飛機直接運輸蟹和海鮮,提供當季最新鮮、最好吃的食材。

北海道から自社便にて蟹・魚介類を毎朝直送しています。

  • turned_in_not蟹料理
  • room_service日本料理(蟹料理)
  • restaurant_menuLunch:380HKD~1,550HKD / 
    Dinner:1,550HKD
  • store_mall_directoryLunch:12:00~15:00 / Dinner:18:00~23:00
  • eventNo Holiday|TEL:2813 0380
  • place上環九如坊6-10號林氏大廈地下B舖

玄穂 Gensuiz

使用當季食材提供季節性的OMAKASE「師傅發板」菜餚,不僅使用日式烹調,還混合了西方元素手法,提供均衡搭配的招牌菜。

旬の食材を使った四季折々のおまかせコースは、和の調理法だけではなく洋のテイストも取り入れバランスよく提供しています。

  • turned_in_notOMAKASE「師傅發板」套餐、土鍋御飯
  • room_service日本料理
  • restaurant_menuLunch:500HKD~800HKD / Dinner:1,200HKD~1,600HKD
  • store_mall_directoryLunch:12:30~14:30 / Dinner:18:30~23:00(要予約)
  • event休日:星期日|TEL:2804 2004
  • place銅鑼灣駱克道459-461號 The L. Square 17樓

嵯峨野 Sagano

新世界千禧香港酒店的日本料理「嵯峨野(Sagano)」,供應傳統的日本料理,採用新鮮時令食材烹製的壽司和懷石料理。

ニューワールドミレニアム香港ホテル内にある日本料理「嵯峨野」、新鮮な季節の食材を用いた寿司や懐石料理など伝統的な日本料理を、お召し上がりいただけます。

  • turned_in_not煮物、湯葉料理、賀茂茄子田楽
  • room_service日式創意料理
  • restaurant_menuLunch:280HKD~620HKD / Dinner:960HKD~1,550HKD
  • store_mall_directoryLunch:12:00~14:30 / Dinner:18:00~22:30
  • eventNo Hoilday|TEL:2313 4222
  • place尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓

山下 TEPPANYAKI

癒合法式和日式的TEPPANYAKI(鐵板燒)料理。

フレンチと和の癒合するTEPPANYAKI。

  • turned_in_not黒毛和牛
  • room_service鐵板燒
  • restaurant_menuDinner:1,700HKD~1,800HKD
  • store_mall_directoryDinner:18:00~23:00(要予約)
  • event休日:星期日、星期一|3460 2285
  • place中環士丹利街11號1樓

大戸屋 なお膳(NAOZEN)

時令菜餚,使用時令食材烹製季節性美食。致力提供給對日本料理嚴格的香港人和當地日本居民。

季節料理 四季折々の食材を使用した日本の四季を感じる季節料理を提供しています。日本食に厳しい目と舌を持つ香港人の方、日本人の方に支持されるように努めております。

  • turned_in_not懐石料理
  • room_service懐石料理
  • restaurant_menuDinner:950HKD~1,200HKD
  • store_mall_directoryDinner:18:30~22:30
  • event休日:星期日|TEL:2573 8333
  • place銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 5樓

稻庭養助(尖沙咀)

以秋田縣的稻城烏冬面作主打,提供時令食材菜單和爐邊燒烤菜單。

秋田の本格稲庭うどんをメインとし、季節の食材を取り入れた一品メニューや、炉辺焼メニューが充実している。

  • turned_in_not稻城烏冬
  • room_service日本料理
  • restaurant_menuLunch:100HKD~120HKD / Dinner:300HKD~400HKD
  • store_mall_directoryLunch:12:00~15:00 / Dinner:18:00~23:00
  • eventNo Holiday|TEL:2555 6606
  • place九龍尖沙咀北京道12A太子集團中心17樓

稻庭養助(紅磡)

以秋田縣的稻城烏冬面作主打,提供時令食材菜單和爐邊燒烤菜單。

秋田の本格稲庭うどんをメインとし、季節の食材を取り入れた一品メニューや、炉辺焼メニューが充実している。

  • turned_in_not稻城烏冬
  • room_service日本料理
  • restaurant_menuLunch:100HKD~120HKD / Dinner:300HKD~400HKD
  • store_mall_directoryLunch:12:00~15:00 / Dinner:18:00~23:00
  • eventNo Holiday|TEL:2393 8355
  • place紅磡黃埔新邨民泰街27號地下A1舖

AEON STYLE康怡
AEON STYLE Kornhill 

於30年前作為香港第一家店開業,並於2016年更新為海外第一家AEON STYLE店。

香港第1号店として、30年前にオープンし、2016年には海外で初となるAEON STYLE1号店として、リニューアルオープンしました。

  • store_mall_directoryFood Marché: 08:30 - 23:00 / 其他: 10:00 - 22:30
  • place香港鰂魚涌康山道2號康怡廣場(南)

AEON STYLE黃埔
AEON STYLE Whampoa

於2016年9月更新為海外第二家AEON STYLE Whampoa店,也作為九龍地區的旗艦店。

九龍エリアの旗艦店舗であり、2016年9月に海外2番目となるAEON STYLE Whampoaにリニューアルオープンした。

  • store_mall_directoryFood Marché: 08:30 - 22:30 / 其他: 10:00 - 22:30
  • place九龍紅磡黃埔新天地第5及6期地面及地庫

一田超市(葵芳)
YATA SUPERMARKET (KWAI FONG)

於2018年1月在香港的大型一田超市(葵芳),開始銷售京都產的傳統蔬菜「京野菜」。

香港の大型スーパーマーケットで、2018年1月から、京野菜常設販売コーナーを設置。

  • store_mall_directory10:00-22:00
  • place葵芳興芳路223號新都會廣場L4

一田超市(元朗)
YATA SUPERMARKET (YUEN LONG)

於2017年10月在香港的大型一田超市(元朗),銷售京都品牌產品的傳統野菜「京野菜」。

香港の大型スーパーマーケットで、2017年10月からは、京野菜常設販売コーナーを設置。

  • store_mall_directory10:00-22:00
  • place元朗朗日路9號形點I L1

果物屋

於2017年8月座落於大型時尚購物商場荃新天地,零售日本產水果及京都品牌的京蔬菜。

日本産の青果物を取り扱う専門店、2017年8月から、京野菜常設販売コーナーを設置。

  • store_mall_directory11:00-21:00
  • placeCitywalk 2 UG87, 香港荃灣楊屋道1號荃新天地

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